CELIAPAST RAVIOLI RAD/SPE/PROV

Descrizione
Prodotto senza glutine. Specificatamente formulato per persone intolleranti al glutine.

Ingredienti
Preparato per pasta senza glutine [amido di mais, fecola di patata, farine di legumi (piselli), fibre vegetali (patate, mais, pisello, psyllium), aromi naturali], uovo 24%, acqua, olio extra vergine di oliva, aromi naturali.
Ripieno (50%): ricotta 46,5 % (siero di latte vaccino, sale; correttore di acidità: acido citrico); crema di radicchio 14% (radicchio rosso 65%, cipolle, olio di semi di girasole, vino bianco, amido di mais, sale, preparato per brodo [sale, estratto di lievito, zucchero, olio di semi di girasole, cipolle, spezie, estratto di spezie]; correttore di acidità: acido citrico, spezie, aglio), provola 14% ( latte, sale, caglio), pane grattuggiato (farina di mais, mais, olio di semi di girasole, sale, zucchero caramellato), Parmigiano reggiano ( latte, sale, caglio), sale, latte in polvere ( lattosio, latte magro in polvere), panna, pepe, cipolla.

Il prodotto può contenere tracce di: sedano, frutta a guscio, soia.

Senza glutine.

Caratteristiche nutrizionali

Valori medi	100 g
Energia	948 kJ/227 kcal
Grassi di cui acidi grassi saturi	9 g 4,5 g
Carboidrati di cui zuccheri	26,6 g 1,9 g
Fibre	2,0 g
Proteine	9,8 g
Sale	1,4 g

Modalità d'uso
In pentola
- Far bollire l’acqua e salarla a piacere.
- Una volta portata l’acqua ad ebollizione, aggiungere i ravioli.
- Passati 4/5 minuti, scolare e condire a piacimento.
In padella
- Porre a freddo in una padella 200 ml d’acqua e una noce di burro.
- Una volta sciolto il burro, salare a piacere e aggiungere i ravioli.
- Cuocere a fuoco alto per 4/5 minuti, fino a quando tutta l’acqua non sarà evaporata.
- Condire a piacimento.

Conservazione
Conservare a temperatura compresa tra 0°C e 4°C.
Validità a confezionamento integro: 2 mesi.
Validità post-apertura: 3 giorni a 2°C e 8°C.

Formato
Confezione da 250 g.