Acqua, amido di mais, lievito madre (acqua, farina di riso), olio di semi di girasole, fibre vegetali, semi oleosi 2,5% (girasole, lino), proteine di pisello, emulsionanti (mono e digliceridi degli acidi grassi, idrossipropilmetilcellulosa), farina di grano saraceno integrale 1,5%, farina di quinoa 1,3%, sale, farina di miglio 1%, lievito, aceto.
Può contenere tracce di SENAPE e SESAMO.
Trattato in superficie con alcool etilico.